영양사가 사용하는 도구 중 하나는 일련의 식품 모델입니다.
배관공이 새어 나오는 싱크대 나 화장실을 수리하기 위해 집에 오면 틀림없이 도구, 렌치, 스크류 드라이버, 드릴 비트, 망치 등 다양한 도구가있는 상자를 가져옵니다. 당신은 더 적은 것을 기대하지 않을 것입니다. 영양사와도 같습니다. 사용 된 도구가 모두 실체가 아닐지라도, 그럼에도 불구하고 도구입니다. 영양사의 도구 상자에있는 다양한 도구는 배관공과 마찬가지로 잘된 작업에 필수적입니다.
영양사는 무엇을합니까?
영양사는 질병을 예방하거나 치료하기 위해 식단을 관리하는 방법을 사람들에게 가르치는 전문가입니다. 건강을 위해 먹는 법을 배우는 것은 영양 학자와상의하는 사람의 목표입니다. 자신의 일을하기 위해, 영양 학자는 우선 식품 과학, 식품의 영양 성분 및 영양소가 소화되고 흡수되는 방법에 대해 잘 교육 받아야합니다. 그들은 질병 상태와 그 상태를 치료하거나 관리하는 데 필요한식이 요법에 대해서도 잘 알고 있어야합니다. 영양사는 병원, 보조 생활관, 보건소, 학교 및 대학, 보험 회사, 식품 회사, 운동 팀, 마케팅 회사, 식당 및 출판 회사와 같은 다양한 환경에서 근무합니다. 그들은 또한 사적 개업의 자로 기능한다. 이용 가능한 기회가 다양하기 때문에 영양사는 스포츠 영양, 음식 서비스 관리, 당뇨병, 체중 감소 또는 섭식 장애와 같은 특정 분야를 전문으로합니다.
통신 기술
또한 영양사의 도구 상자에는 우수한 구두 및 서면 의사 소통 기술이 있습니다. 종종 영양 학자들은 그룹을 가르치고 촉진하기 때문에 대중 연설에 정통합니다. 개별 고객의 요구를 충족시키는 것은 영양 학자의 업무에도 필수적이므로 컨설팅 및 코칭 기술은 도구 상자의 다른 도구입니다. 행동 수정, 음식 저널링, 동기 부여 인터뷰 및 듣기 반영과 같은 기술은 그녀의 전문화 영역에 관계없이 무역의 중요한 도구입니다. 영양사는 현장에서 현재 연구하고있는 것과 매우 흡사하게 변화하는 학습자입니다.
영양 분석 및 다이어트 평가
영양사가하는 일에있어 다이어트를 분석하고 개선을위한 권고를하는 것이 필수적입니다. 그녀는 음식과 그 영양 성분에 대해 알고 있지만 영양 성분 분석을 통해 더 많은 정보를 제공합니다. 예를 들어, 4 온스 분량의 여분 갈비뼈에 함유 된 아연의 수는 몇 밀리그램입니다. 영양 학자가 미국 농무부 (Agricultural Department)에서 제공하는 것과 같은 영양 데이터베이스뿐만 아니라이를 위해 사용하는 많은 소프트웨어 프로그램이 있습니다. 체질량 지수, 이상 체중, 기초 신진 대사 및 신체 활동에서 소비 된 칼로리를 계산하기위한 수학 방정식 및 표는 영양사가 자주 사용하는 다른 도구입니다. 의학식이 기준 섭취 연구소 (Institute of Medicine Dietary Reference Intakes)는 고객의식이 질을 평가하는 데 사용되는 또 다른 도구입니다.
식품 모델
개인에게 부분 크기를 가르치는 것은 영양 학자의 직업에서 또 다른 중요한 측면입니다. 건강한 부분의 크기와 사람이 실제로 먹는 양의 차이를 인식하는 것은 특히 체중 감소가 고객의 목표 일 때 매우 눈을 뜨게 될 수 있습니다. 이를 위해 식품 모델은 일반적으로 사용되는 도구입니다. 식품 모델은 영양사가 식품 선택 및 메뉴 개발을 시각적으로 돕기 위해 사용할 수있는 특정 크기의 식품 복제품입니다. 이들은 플라스틱 또는 판지 모델의 경우와 같이 물리적 인 것이거나 가상 모델로 온라인에서 사용할 수 있습니다.
