계피 - 설탕 팝콘을위한이 달콤한 제법으로 영화 밤 또는 밤을 진정으로 다음 단계로 가져 가십시오.
성분
- 1 1 / 2 티스푼 그라운드 계피
- 1 / 4 컵 설탕
- 3 큰 스푼 코코넛, 땅콩 또는 grapeseed 기름 (또는 높은 연기가 나는 다른 기름)
- 1 / 3 컵 좋은 품질의 팝콘 커널
- 무염 버터, 녹인 3 큰술
- 맛있는 바다 소금
지도
1 단계 : 계피와 설탕을 작은 그릇에 넣고 따로 보관하십시오.
2 단계 : 3-quart 스튜 냄비에 코코넛 오일을 중간 정도의 고온으로 가열합니다. 3 또는 4 팝콘 커널을 오일에 추가하고 팬을 덮으십시오.
3 단계 : 커널이 터지면 나머지 팝콘 커널을 짝수 레이어에 추가하십시오. 팬을 덮고 열을 제거하고 30 초 동안 앉게하십시오. 일단 커널이 터지기 시작하면 팬을 버너로 돌려 요리하고 부드럽게 팬을 앞뒤로 흔드십시오. 뚜껑을 살짝 열어서 증기가 방출되도록하십시오 (팝콘이 더 건조하고 신선해질 수 있도록). 터지는 소리가 팝 사이에서 몇 초간 느려지면 팬을 열에서 꺼내 팝콘을 넓은 그릇에 버리십시오. 녹은 버터와 계피 설탕을 넣고 고르게 섞으십시오. 바다 소금을 뿌리고 봉사하십시오.
일요일 Suppers의 레시피 호의.
