왜 우리가 당신이이 조리법을 저장하기를 원할 것인가에 대한 설명이 필요 없습니다. - 헛된 선은 그 자체로 모든 것을 말합니다.
성분
10를 제공
케이크
- 2 2 / 3 다용도 밀가루 컵
- 3 / 4 컵 플러스 1 tbsp granulated sugar
- 1 / 3 컵 라이트 브라운 설탕
- 1 / 4 컵 최고 품질의 코코아 파우더
- 2 작은 술 베이킹 파우더
- 1 tsp 베이킹 소다
- 1 / 2 tsp 소금
- 3 계란
- 1 / 2 컵 플러스 2 tbsp 사우어 크림
- 1 큰술 바닐라 추출물
- 녹인 3 / 4 컵 무염 버터
- 1 / 2 컵 옥수수 기름
- 1 1 / 3 컵 냉각수
착빙
- 6 온스는 달콤 씁쓸한 초콜렛, 최소 70 % 코코아 고형분
- 1 컵 플러스 2 tbsp 무염 버터, 연화제
- 1 3 / 4 컵 제과점 설탕, 체로칩니다.
- 1 큰술 바닐라 추출물
지도
1 단계 : 오븐을 350 ° F에 예열하십시오.
2 단계 : 버터와 라인 8 인치 케이크 팬의 하단.
3 단계 : 큰 그릇에 밀가루, 설탕, 코코아, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 함께 섞으십시오. 다른 그릇이나 넓적 한 측정 컵에 밀가루, 설탕, 코코아, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 함께 털어 내십시오. 다른 그릇이나 넓적 다리의 측정 컵에 계란, 사우어 크림, 바닐라를 혼합하여 혼합하십시오. 스탠딩 또는 핸드 헬드 전기 믹서를 사용하여 녹인 버터와 옥수수 기름을 함께 섞으십시오 (핸드 믹서를 사용하는 경우 다른 큰 그릇이 필요하며 스탠딩 믹서는 자체 그릇이 함께 제공됩니다). . 한 번에 건조한 성분을 첨가하고 느린 속도로 함께 섞으십시오. 계란 혼합물을 첨가하고 모든 것이 섞일 때까지 다시 섞은 다음 준비된 통에 따르십시오. 그리고 실제로, 당신은 이것을 수동으로 쉽게 할 수 있습니다.
4 단계 : 케익을 45-50 분 동안 굽거나 케이크 테스터가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 15 분 동안 선반에있는 팬에서 케이크를 차게 한 다음 케이크를 랙으로 돌려 완전히 냉각시킵니다.
5 단계 : 착빙을 만들기 위하여 매체에 마이크로파 -2-3 분 안에 초콜렛을 녹여야한다 - 또는 서서히 끓는 물 팬에 앉는 사발에서, 및 약간 차가운 시키십시오.
6 단계 : 다른 사발에서는 부드럽고 크림 같은 때까지 버터를 치고, 체재 한 과자 장수의 설탕을 첨가하고 모두가 가볍고 푹신 할 때까지 다시 치십시오. 체로 치는 것은 고통 스러울 수 있지만, 당신은 그것을해야만합니다. 그렇지 않으면 결빙이 울퉁불퉁 할 것입니다. 그런 다음 부드럽게 바닐라와 초콜릿을 첨가하고 모든 것이 광택 있고 매끄러 울 때까지 함께 섞으십시오.
7 단계 : 약 4 분의 1의 장식으로 케이크 한가운데에 샌드위치를 뿌린 다음, 상단과 측면을 얼음으로 덮어 고무 주걱으로 펼치고 부드럽게하십시오.
1001 Food for Die For의 요리 레시피.
