카이엔 고추는 길고 얇은 고추의 가장 일반적인 이름입니다.
농부 시장과 식료품 점에서 볼 수있는 길고 얇은 약간 컬링하는 붉은 고추는 카이엔 고추로 가장 일반적으로 알려져 있습니다. 가장 매운 고추 중 하나 인 카이엔은 가장 일반적인 이름이지만 후추는 역사적인 시대, 지역 및 경우에 따라 마케팅에 따라 여러 가지 다른 이름으로 알려져 있습니다. 카이엔을 다양한 요리에 사용할 수 있지만 전통적으로 카이엔은 멕시코, 카리브해 및 남미 요리의 일부입니다.
기니 페퍼
1600 중반에는 Nicholas Culpeper가 카이엔 고추에 기니피그라는 용어를 사용했습니다. 이 이름은 원래 기니 후추에 대한 잘못된 이름이었으며, 서인도 제도의 역사와 카이엔 후추의 기원에 대한 참고서였습니다. 요즘 흔히 쓰이는 것은 아니지만이 이름은 카이엔 고추와 관련된 역사의 작은 조각입니다.
과학적인 이름
모든 식물은 공통적 인 이름뿐 아니라 과학적인 이름을 가지고있어서 과학자 또는 과학 공동체에 관여하는 사람들이 모두 똑같은 것을 언급하고 있음을 확신 할 수 있습니다. 카이엔의 학명은 Capsicum frutescens 또는 Capsicum annum입니다. 이 이름 중 하나 인 카이엔을 언급하는 것은 과학 공동체 밖에서 드물다.
버드 페퍼
카이엔은 때로는 아프리카 새 후추 또는 새 후추라고합니다. 이것은 부분적으로 따뜻한 기후와이 고추가 유래 한 열대성 재배 지역에 관한 것이지만, 카이엔과 비슷하게 보이지만 훨씬 더 작은 태국 새의 고추에 대한 참조이기도합니다.
일반 이름
매우 매운 고추 하나로서 카이엔은 일반적으로 특별히 언급됩니다. 사람들에게 섭취하기 전에 경고하는 것이 가장 좋기 때문입니다. 그러나 카이엔은 고추, 고추 또는 칠리 페퍼라고도합니다. 이 이름들은 카이엔만큼 매운 것이 아닌 칠리 페퍼와 빨간 고추의 범위를 포함하기 때문에 오해 할 수 있습니다. 또한, 고추는 모든 향신료를 제공하는 모든 고추의 화학 물질입니다. 고추가 많을수록 더 많은 열을 의미하지만 인기있는 지식은 카이엔을 더 매운 것으로 연결시킵니다. 따라서 자주 고추에만 사용됩니다.
