고구마는 녹말 채소입니다.
탄수화물은 종종 저탄 수화물 다이어트 미친 사람의 인기 덕분에 나쁜 랩을 얻지 만, 탄수화물 함유 전분 과일과 채소는 모두 당신의 식단에 나쁜 것은 아닙니다. 그러나 딱딱한 음식과 딱딱하지 않은 음식의 균형을 잡는 것이 좋습니다. 전분 지식을 닦아 내면식이 다양성을 높일 수 있습니다.
전분은 무엇입니까?
전분은 과일, 채소 및 곡물에서 발견되는 탄수화물 형태입니다. 이 음식에서 발견되는 탄수화물은 세포의 포도당이나 혈당으로 변환되어 에너지 원으로 사용됩니다. 딱딱한 음식은 종종 쪄서 간주됩니다. 그러나 딱딱한 음식에는 지방의 칼로리가 절반도 못됩니다. 또한 매일 섬유소, 칼슘, 철분 및 비타민 B를 섭취하여 영양 섭취를 돕습니다.
전분의 예
딱딱한 과일과 채소는 색이나 크기와 같은 명백한 유사점이 없기 때문에 항상 쉽게 발견 할 수있는 것은 아닙니다. 딱딱한 채소의 예로 옥수수, 감자, 완두콩, 리마 콩이 있습니다. Cowpeas, 들장미 완두콩, 검은 완두콩, 토란과 물 밤도 전분 식물에 속합니다. 녹말로 간주되는 과일은 적지 만 녹색 바나나, 호박, plantains는 전분을 함유하고 있습니다.
당신의 전분 지켜보기
당뇨병이있는 경우 혈당 수치에 영향을 미치는 증상으로 매일 먹는 탄수화물의 양을 관찰해야합니다. 과도한 탄수화물을 섭취하면 신체가 처리 할 수없는 과도한 포도당이 생성 될 수 있습니다. 과일과 채소는식이 요법에있어 "공짜"가되는 경향이 있습니다. 즉, 혈당에 영향을 줄 가능성이 적기 때문에 더 많은 양을 먹을 수 있습니다. 그러나, 전분이 많은 청과는 기화기에서 더 높기 때문에, 당신은 당신의 혈당 수준을 최적이라고 유지하기 위하여 그 (것)들을 제한 할 필요가있을 수도있다.
탄산 칼슘 및 딱딱한 농산물 생산
미국 당뇨병 협회 (American Diabetes Association)에 따르면, 대부분의 딱딱한 과일과 채소에는 1/2 컵당 15 그램의 탄수화물이 함유되어 있다고한다. 이것은 대략 작은 감자의 크기입니다. 1 한 잔의 탄수화물을 가진 겨울 스쿼시 또는 호박의 15 컵은 예외입니다. 미국 당뇨병 학회 (American Diabetes Association)는 혈당 수치가 너무 높아지지 않도록 전분질 음식을 구성하는 약 1/4 분량 이상을 권장합니다.
