기억에 남을만한 타박상으로 새 패드를 부수십시오.
와인과 치즈 페어링을 할 지, 아니면 서명 냄비 스티커가 메뉴 위에 올려 져야하는지와 같은 핵심적인 세부 사항에 대해 알아보기 전에, 호의를 베풀고 큰 그림을 생각하십시오. 파티 타입과 시간을 줄인다면, 무엇을 제공해야 할지를 포함하여 모든 다른 결정을 훨씬 쉽게 할 수 있습니다. 또한 시간과 노력을 들여서 모든 것을 꺼내는 데 얼마나 많은 시간과 노력을 기울일 것인지, 그리고 얼마나 오래 미리 고객에게 머리를 줘야하는지에 대한 통찰력을 줄 것입니다. 당연히, 화려한 저녁 파티 또는 주제별 외계인은 캐주얼 한 드롭 인 (drop-in soiree)보다 더 많은 생각이 필요합니다.
2. 실제 초대장을 보냅니다.
페이스 북의 이벤트와 텍스트는 잊어 버리십시오. 성인용으로 실제 초대장을 보내십시오. 페이퍼리스 포스트는 물건을 고급스럽게 유지하고 종이와 우체국을 방정식에서 잘라 내고 싶다면 훌륭한 옵션입니다. 그리고 승무원은 어쨌든 휴대 전화에 실제로 붙어있어 볼 수 있습니다. 당신이 그들을 보낼 때 당신이 호스팅하는 이벤트의 유형에 따라 다릅니다. 드랍 인 상황에서는 1 주일이면 충분하지만, 저녁 파티 나 주말 파티와 같이 좀 더 공식적인 모임을 갖기 적어도 3 주 전에 모든 사람들에게 경고하고 싶을 것입니다.
3. 미리 준비하십시오.
요리, 바텐더, 서브 그리고, 한꺼번에 모든 것을 사교하는 것이 당신을 위해 충분합니다. 그리고 당신은 단지 움직이는 병동에 빠져 있습니다. 당신은 실제로 당신이 계획하고있는 멋진 저녁을 즐기기를 원합니다, 그래서 Gallop은 모든 준비를 미리 할 것을 권고합니다. "단순한 애피타이저를 미리 준비해 놓고 손님이 도착하기 전에 15 분을 준비하십시오. 그래서 모든 사람을 맞이하고 최종 준비로 산만하지 않게하십시오"라고 Gallop이 말합니다. "전날 당신이 할 수있는 것을 만드십시오, 그래서 당신은 가능한 한 많은 손님들에게 집중할 수 있습니다."그리고 처음부터 모든 것을 만들어야하는 것처럼 느껴지지 마십시오. 현지 델리 또는 Trader Joe의 프레미 드 플레이트를 통합하는 것이 좋습니다.
4. 소모품을 구입하십시오.
마음에 드는 것들이 많으므로 TP와 핸드 비누 같은 세부 사항을 간과하는 것은 쉽습니다. 욕실은 평소보다 많은 도보 교통량을 얻게 될 것이므로 사전에 계획하는 것이 가장 좋습니다. 비누, 수건, 화장지 등을 쇼핑 목록에 추가하고 욕실이 완전히 갖추어져 있는지 확인하십시오. 간과하고 싶지 않은 다른 것들? 냅킨, 종이 수건, 쓰레기 봉투 및 얼룩 제거제 - 레드 와인 한 잔에 새 카펫에 잠수가 필요한 경우에 대비해.
5. 쉽게 정리하십시오.
당신이 마지막을 위해 정리를 저장하는 것을 좋아한다면, Gallop은 파티 준비 방법을 다시 생각해 보라고 제안합니다. "손님이 도착하기 전에 주방에서 준비 할 때 요리를하면서 혼란을 피하십시오."라고 그녀는 말합니다. "그리고 파티가 끝날 때 누군가가 제공한다면 도움을 받아라. 식기 세척기가 가동되고 냄비, 프라이팬, 와인 잔을 손으로 씻는 것처럼 느린 대화를 즐기는 것보다 더 좋은 것은 없습니다. "
6. 쉬운 흐름을위한 가구 배치.
완벽한 형태로 가구를 갖기 위해 많은 재편성이 필요했지만, 군중에게 장애물이 생기면 주변을 움직이기 원합니다. 이 점에 대해 신뢰하십시오. 흐름이 좋을수록, 귀중한 도자기 또는 희귀 한 가족 가보를 때려 눕힐 가능성이 적습니다. 그리고 보너스? 즉석 댄스 파티를위한 충분한 공간이 있습니다.
7. 앰비언스를 자극하십시오.
손님들이 모든 감각을 사로 잡는 사려 깊은 세부 사항으로 문을 두 발을 걷는 것을 환영합니다. 양초와 가벼운 향은 즉시 당신의 거주지가 따뜻하고 환영받는 느낌을 갖게합니다. 또 다른 생각? 녹색으로 이동. "손님들이 방문 할 것으로 예상되는 모든 객실, 심지어 파우더 룸에도 항상 간단한 준비가되어 있습니다"라고 Gallop은 말합니다. "내가 앉아있는 저녁 식사를 제공한다면, 나는 항상 각기 다른 장소에서 나무가 우거진 약초와 같은 무언가의 장식을 좋아합니다. 식료품 점, 농민 시장 및 자신 만의 꽃 농장은 계절의 꽃과 단풍을 발견하기에 좋은 장소입니다. "
8. 믹스하고 당신의 식기를 일치시킵니다.
이것은 리츠가 아니라 집입니다. 그래서 모든 것을 완벽하게하는 것에 대해 걱정하지 마십시오. Gallop에 따르면, 그것은 독특한 개성과 기이함으로 당신의 성격과 성격을 더하는 것입니다. "나는 중립 플레이트와 유리 제품의 몇 가지 세트가 있습니다. 대규모 군중이 필요하다면 식기류, 냅킨 등을 섞어서 사용하는 것이 좋습니다. 그것은 당신의 식탁에 질감과 흥미를 더 해줍니다 "라고 그녀는 말합니다. 게다가 소박한 세련되고 보헤미안적인 미학이 이벤트 기획에있어 분노하고 있기 때문에 일치하지 않는 식탁 용 그릇은 놀라 울 정도로 기분이 좋습니다. 유행.
9. 음식과 음료를 전략적으로 배치하십시오.
사람들은 자연스럽게 음식쪽으로 끌려 갈 것입니다. 최첨단 주방이든 비교할 수없는 전망이든, 극적인 벽난로이든 관계없이 멋진 식당을 전략적으로 배치하여 가장 좋은 장소를 자랑 할 수 있습니다. 병목 현상을 방지하려면 쉽게 접근 할 수있는 방식으로 (사고 나 대기열의 위험을 줄 이도록) 항목을 정렬하고 공간이 너무 혼잡 해있는 것을 방지하기 위해 방 전체에 사이드 테이블을 배치하십시오.
10. 멋진 재생 목록을 작성하십시오.
음악이없는 파티가 뭐니? 킬러 재생 목록을 큐레이팅하거나 Spotify를 미리 범위 지정하여 어색한 침묵의 가능성을 제거하십시오. 밤에 좋아하는 낙관적 인 히트 곡을 몇 개 가지고 저녁을 시작한 다음, 밤 늦게까지 느긋하게 잼이있는 기어를 점차 이동하십시오.
11. 보여.
귀하의 집은 메인 이벤트이므로, 손님을 보여주는 것은 분명히 의제에 있어야합니다. 개별 투어를하는 대신 그룹 접근 방식을 사용하여 손님과 긴장을 풀고 어울리는 시간을 극대화하십시오. 15 분 이상을 간략하게 유지하고 흥미로운 것을 유지하기 위해 독창적 인 건축 기능, 계획중인 개조 또는 스토리 이동과 같은 몇 가지 토의 포인트를 유지하십시오.
12. 이벤트를 문서화하는 재미있는 방법을 찾으십시오.
표준 방명록을 건너 뛰고 게스트가 도착하면 폴라로이드 카메라로 사진을 찍거나 친구 및 가족이 이벤트의 사진을 공유 할 수있는 맞춤 해시 태그를 만듭니다. 만약 당신이 야심 차게 느끼고 있다면, 나중에 모두 집에 전시 할 작품이나 독특한 물건에 서명하게하십시오.
13. 도움을 요청하는 것을 두려워하지 마십시오.
숨을 쉬어 라. 당신은 많은 일들을하고 있으며, 친구들과 가족은 그것을 얻습니다. 그래서 재치가 끝나면 주저하지 말고 증원을 부르십시오. "파티에 이르는 몇 주일이나 며칠 만에 압도감을 느꼈을 때나 준비된 방식대로 작동하지 않을 때 친구에게 요리 중 하나를 돌봐 주거나 한두 시간 정도 기다려 줄 것을 요청할 것입니다. 조기 준비를 돕기 위해 조기에 도움을 청합니다. 때로는 주방에 몇 명의 요리사가있는 것이 좋습니다. "게스트에게 부엌에서 도와달라고 부탁하는 것은 괜찮습니다. 손님이 도착하면 모든 것을 준비 할 필요가 없으며 도움을받는 것이 더 재미 있습니다."라고 그녀는 말합니다. 빵을 자르고 음료를 마시거나 양초를 밝히라고한다. 자신의 목록에서 하나 또는 두 가지를 취하면 스트레스를 줄이고 손님과 더 많이 함께 할 수 있습니다. "
