강판 사과, 칠리와 호박 씨앗을 곁들인 메밀

이 밀가루 탄수화물로 파스타를 바꿔 맛있는 가을 조리법을 만듭니다.

이 가을 메밀 제조법은 12 분 밖에 걸리지 않으며, 냉동실에 이미 껍질을 벗긴 생강을 보관하면 더 적습니다. 생강의 풍미가 압도적 인 경우 레몬 자르지를 사용하여 생강을 화덕에 넣고 소리를 내립니다.

필요한 것 :4을 측면으로 제공합니다.

¼ 컵 (35 g) 호박 씨앗
칠리 ½ 찻 숱가락 조각
1 컵 (100 g) 전체 메밀 곡물, 헹굼
2 빨간 사과, 강판
최대 1 컵 (135 g) 구이, 다크, 말린 살구, 다진 것
엑스트라 버진 참깨 오일 스플래쉬
신선한 생강 덩어리가 벗겨지고 얼어 붙음 (위의 주 참조)
봉사하는 라임 쥬스
Tamari, 봉사
봉사 할 말린 노리 조각

지도

1 단계 : 마른 프라이팬이나 냄비에 불을 태우고 호박 씨를 들으면서 튀김을 시작하여 칠리 플레이크로 호박 씨앗을 토스트하십시오. 활발하게 저어주고 임신과 바삭하게 보일 때 제거하십시오. 냄비가 고온에서 연기가 나는 것을 피하십시오.

2 단계 : 1 ½ 컵에 양념 한 물을 끓으십시오. 모든 물이 흡수 될 때까지 끓는 물로 가열을 줄이고 갓 씻은 메밀을 넣은 다음 8-10 분 동안 뚜껑을해서 요리하십시오. 열을 끄고 곡물이 몇 분 동안 뚜껑을 덮도록 스팀을 흘려 보냅니다. 그것은 물기가 있어야하지만 위기는 아닙니다.

3 단계 : 초과 액을 배출하고 차가운 물로 헹굽니다. 토스트 한 호박 씨앗, 강판 사과, 잘게 잘린 살구, 참기름의 물보라, 강판을 뿌린 생강을 뿌려 메밀을 던지십시오. 타 마리 (tamari)와 말린 노리 (nori flakes)가 하나 또는 적게 있으면 라임을 꽉 짠다.