콩은 풍부한 레시틴 원천입니다.
레시틴은 신체의 모든 세포에서 소량으로 필요한 인지질 또는 지방입니다. 많은 동물성 및 식물성 식품에서 발견되지만, 레시틴은식이 보충제로도 제공됩니다. 당신은 분말, 알약, 액체 또는 캡슐과 같은 건강 식품 매장에서 구입할 수 있습니다. 레시틴은 많은 의약 적 용도를 가지고 있지만, 과다하게 복용하거나 부작용이있는 음식에 알레르기가있는 사람들에게 부작용을 일으킬 수 있습니다.
레시틴
레시틴은 식물 및 동물 세포 막의 주요 구성 성분입니다. 그것은 게이트 키퍼처럼 행동하며 세포막과 벽을 통해 세포로 들어오고 나가는 영양물의 흐름을 조절합니다. 그것은 신경과 근육 기능을 위해서도 중요합니다. 레시틴은 신체 내에서 생성되지만,식이 요법의 기초가되는 빌딩 블록이 필요합니다. 특히 심장, 간 및 신장에 집중되어 있지만 모든 세포에는 레시틴이 들어 있습니다. 레시틴은 특정 화합물이 분리되는 것을 방지하기 때문에 일반적인 식품 첨가물입니다. 또한 많은 의약품, 특히 안약 또는 점막에 붙을 수있는 다른 성분의 성분입니다.
장점
레시틴이나 그 구성 요소의식이 결핍은 영양사가 흔히 볼 수있는 것은 아니지만, 영양 실조가있는 사람들에게는 확실히 발생합니다. 그러나 레시틴을 추가로 보충하는 것은 일부 질병의 증상을 완화시키는 것과 관련이 있습니다. 예를 들어, 레시틴 보충제는 치매, 단기 기억 상실, 특정 유형의 우울증, 습진 및 담낭과 간 질환을 치료하는 데 사용됩니다. 레시틴의 이점에 대한 과학적 증거는 혈장 콜레스테롤 조절에 가장 강력합니다. 장벽을 통해 흡수되는 콜레스테롤의 양을 줄이는 능력이 입증되었습니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추면 많은 심혈관 질환의 위험이 줄어 듭니다. 또한 레시틴은 자연스럽고 효과적인 피부 보습제입니다.
잠재적 유해 반응
레시틴은 독성이 없으며 대부분의 사람들에게 안전 할 것입니다. 매일 30 그램을 섭취해야합니다. 신체에서 쉽게 처리되고 사용되기 때문입니다. 더 높은 복용량에, 레시틴은 설사, 구역질, 복부 고통, 식욕의 손실, 구취 및 증가 된 발한 작용과 같은 몇몇 관계 되 경미한 부작용을 일으키는 원인이 될 수 있는다. 더 심각한 문제는 알레르기 반응입니다. 어떤 사람들은 레시틴 보충제, 특히 콩에서 추출한 알레르기가 있습니다. 레시틴 보충제 내의 다른 첨가제도 부작용이나 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다. 알레르기 반응의 증상으로는 재채기, 콧물, 혀와 목이 부어 오르거나 삼킴이 어려우며 호흡이 곤란합니다.
레시틴 소스
레시틴이 풍부하게 함유 된 천연 소스는 오르간 고기, 콩, 두부, 달걀 노른자, 꿀벌 꽃가루, 땅콩, 양배추, 꽃 양배추 및 녹두를 포함합니다. 레시틴 보충제는 대개 콩과 계란에서 생산되지만 육류 제품에서도 생산됩니다. 콩이나 알로 만든 음식을 먹지 않는지 조심하십시오.
