신선한 코코넛은 상쾌하고 영양가 있습니다.
신선한 코코넛은 코코넛을 생산하는 야자수로 둘러싸인 지역에 살지 않는 대부분의 사람들에게 특이한 진미입니다. 강판을 말린 코코넛은 대부분의 식료품 점의 빵집 통로에서 발견 할 수 있지만 신선한 코코넛육은 껍질에서 직접 긁어 내고 맛이 좋으며 양분이 더 쌉니다. 주로 섬유질 함량이 높기 때문에 코코넛을 먹으면 소화가 잘됩니다.
코코넛 육체
고기 또는 코프라라고도하는 코코넛육은 코코넛의 내부, 흰색 부분입니다. 신선한 코코넛 과육은 액체로 포화 상태에 빠지기 때문에 부드럽습니다. 보통 고기에서 짜낸 코코넛 밀크입니다. 익지 않는 야자 열매는 일반적으로 말린 다음 갈가리 찢어 지거나 코코넛 오일로 가공되었지만 가볍고 상쾌한 향기로 인해 직접 먹어서 쉽게 먹을 수 있습니다. 신선한 코코넛은 포화 지방이 풍부하고 섬유, 아미노산 및 미량 무기물의 좋은 원천입니다. 지방 함량 때문에 너무 신선하지 않기 때문에 쉘에서 제거한 직후에 사용하는 것이 가장 좋습니다.
섬유질이 높음
생 코코넛은식이 섬유의 훌륭한 공급원이며, 하루에 영양 권장량의 7.2 퍼센트에 해당하는 30 그램을 포함하는 파쇄 된 고기 1 컵이 있습니다. 코코넛 과육의 섬유는 대부분 물에 녹지 않지만 일부 가용 유형도 있습니다. 식이 섬유는 소화에 중요합니다. 대변을 부피 화시키고, 규칙적인 배변을 촉진하며, 변비를 예방하는 데 도움이됩니다. 충분한 물을 마시는 한. 가용성식이 섬유는 혈당과 콜레스테롤 수치의 균형을 맞춰줍니다.
포화 지방
코코넛은 포화 지방을 함유 한 몇 안되는 식물 식품 중 하나입니다. 그러나 코코넛에서 포화 지방의 주된 유형은 신체에서 쉽게 소화되고 흡수되어 쉽게 에너지 원으로 사용되는 특이한 중간 사슬 트리글리 세라이드 인 라 우린 산입니다. 본질적으로 몸은 파스타 나 빵과 같은 음식에서 발견되는 탄수화물과 마찬가지로 라 우린 산을 소화하고 처리 할 수 있습니다. 대조적으로, 대부분의 다른 포화 지방은 신체에 저장되며 즉각적인 연료 원으로 사용되지 않습니다. 라 우린 산과 같은 중간 사슬 트리글리 세라이드는 신진 대사를 촉진시키고 기아를 억제하는 경향이있어 체중 감량을 촉진 할 수 있습니다.
기타 소화기 계통의 이점
코코넛 제품의 천연 오일은 약한 완하제로 작용하며 피냐 콜라 다 (pla coladas)를 마시거나 코코넛 오일로 요리 한 후 이미 눈치 챘을 수 있습니다. 코코넛의 육질, 기름 및 우유는 항균성을 나타내어 박테리아, 균류 및 일부 기생충의 증식 및 증식을 억제합니다. 이러한 항균 특성은 위장 시스템의 세균 감염으로 인한 구토와 설사를 예방할 수 있기 때문에 좋은 소화에 유용합니다.
