식품 검사 전문가는 귀하를 식품 안전 전문가로 구별합니다.
식품 과학 기술자라고도하는 식품 안전 검사관은 미국 농무부 및 미국 식품의 약국 (FDA) 기준에 부합하도록 식품의 품질을 평가해야합니다. 공인 식품 검사관이되기 위해서는 사전에 훈련과 경험이 필요합니다. 대학 학위가 식품 검사원 자격증을 취득 할 필요는 없지만 확실히 권합니다. 식품 과학 또는 환경 건강 분야에서 학사 학위를 취득함으로써 인증 과정에서 얻을 수있는 귀중한 지식과 기술을 습득하게됩니다.
인증 기관
국가 환경 보건 협회 (NEHA)는 식품 안전 검사원의 인증을 담당하는 주요 기관입니다. 이 에이전시는 1937 이후 전세계 식품 검사관을 인증했습니다. 인증 전문 식품 안전 (CP-FS) 자격은 2012과 같이 NEAC가 식품 검사관에게 제공하는 유일한 인증입니다.
인증 전제 조건
CP-FS 자격 증명을 받기위한 정확한 요구 사항은 학력에 따라 다릅니다. 학사 학위 이상이라면 학위 소지자와 함께 2 년 동안의 식량 보호 경험이 필요합니다. 준 학사 학위 또는 고등학교 졸업장이있는 경우, 식품 관련 직업 경험이 4 년에서 5 년이 필요하고 식품 관련 전문 단체 및 24 시간의 평생 교육 과정을 수료해야합니다.
인증 요청
NEHA의 Professional Credential 신청서를 작성하여 CP-FS 자격 증명을 요청하십시오. 이 신청서는 NEHA 웹 사이트에서 다운로드 할 수 있습니다. 신청서에는 귀하의 이름, 연락처 정보, 취업 경험 확인 및 대학 성적과 같은 정보를 묻습니다. 신청서 처리 수수료 및 CP-FS 시험 수수료와 함께 작성한 신청서를 제출하십시오. 출판 당시, NEHA의 비회원 합계 비용은 $ 320이고 NEHA 회원의 총 수수료는 $ 190입니다.
CP-FS 시험
NEHA의 CP-FS 시험에 응시하고 75 퍼센트 이상의 점수를 획득하십시오. 이 시험은 귀하의 식품 안전 지식과 기술을 평가하는 120 객관식 질문으로 구성됩니다. 시험은 식품 매개 질병의 원인 및 예방, 식품 안전 검사에 대한 지식, 시설 및 계획 검토, 식품 안전에 대한 법적 측면, 식품 안전 교육, 소비자 보호 및 인식, 시료 채취 및 해석에 대한 지식을 포함하여 8 개 섹션으로 구분됩니다 결과의 확인, 해충 방제의 파악 및 이해.
인증 갱신
식품 검역원 인증을 취득하면 2 년에 한 번씩 갱신해야합니다. 신임장을 갱신하려면 갱신 날짜까지 2 년 동안 적어도 24 시간의 식품 관련 평생 교육 수업을 수강하십시오. 또한 갱신 수수료를 지불해야합니다. 출판 당시 NEHA의 비회원에 대한 갱신 수수료는 $ 325입니다. NEHA 회원은 $ 125 만 지불합니다.
