이 간단하고 간단한 단계로 솜털 현미를 요리하는 법을 배웁니다. 사진은 완벽하게 조리 된 현미 냄새를 일으킬 수있는 확실한 스토브 탑 방식으로 사진을 안내합니다.
갈색 현미는 영양가가 높고 다재 다능 한 통 곡물이며 다양한 종류의 요리에 포함될 수 있습니다. 볶음 튀김, 수프, 스튜, 샐러드 등이 있습니다. 현미의 영양가는 정상적인 백미보다 높다. 더 많은 섬유질과 영양소가 생성됩니다. 215 칼로리는 조리 된 현미 한 컵에 있지만 1 컵의 현미로 만든 현미는 3 컵의 밥을 만듭니다.
현미의 종류는 다양합니다. 긴 곡물, 짧은 곡물, basmati, 재스민, 그리고 이러한 모든 유형은 같은 방법으로 준비됩니다. 필요한 경우 다음 레서피를 쉽게 두 배로 늘릴 수 있습니다. 귀하가 조리 한 현미를 밀폐 된 밀폐 용기에 보관하면 냉장고에 7 일 동안 보관됩니다.
현미를 얼마나 오래 요리하나요?
40 분
조리기구 :
- 측정기구 (티스푼 / 컵)
- 거르는 사람
- 1 쿼트 냄비 (또는 그 이상) 뚜껑 포함
- 포크
성분:
- 1 컵 갈색 basmati 쌀
- 2 ¼ 컵 여과 물 또는 국물
- 1 정보 큰술 올리브 오일
- 1의 찻숟가락, 소금
레서피 단계 :
1. 헹구기: 현미의 1 컵을 측정하고 스트레이너로 옮깁니다. 싱크대에서 차가운 물을 현미에 30 초 동안 또는 물이 깨끗해질 때까지 흐르게하십시오.
2. 물과 결합 : 냄비에 씻은 현미, 물 (또는 국물), 올리브 오일, 소금을 함께 섞으십시오.
3. 종기에 가져다: 갈색 고춧가루와 물을 중간 정도의 화염으로 끓여주십시오. 물이 끓으면 꽉 끼는 뚜껑으로 냄비를 덮고 화염을 끓여서 끓입니다. 현미를 40 분 동안 그대로 요리하십시오.
4. 솜털 모양과 나머지 : 요리 시간 40 분 후에 또는 물이 쌀에 완전히 흡수되면 열에서 꺼내어 포크로 쌀을 보풀에 담그십시오. 냄비를 뚜껑으로 덮고 10-15 분 동안 더 끓이십시오. 서빙하기 전에 현미를 한 번 더 보풀이십시오. 현미는 전자 레인지 또는 밥솥에서 조리 할 수도 있습니다.
전자 레인지에서 현미 요리 방법 : 현미를 전자 레인지로 요리하려면, 1 컵의 현미를 헹구고 배수하십시오. 헹궈 낸 현미, 1 티스푼의 소금, 3 컵의 물 (또는 국물)을 전자 레인지 금고에 넣으십시오. 10 분 동안 HIGH로 밝혀진 현미를 전자 렌지로 처리합니다. 그릇에 전자 레인지 안전 뚜껑을 덮고 밀봉하지 마십시오. 20 분 동안 MEDIUM 전원으로 쿡하십시오. 현미에 포크를 뿌려 서빙하십시오.
밥솥에서 현미를 요리하는 방법 : 밥솥에서 현미를 요리하려면 현미의 1 컵을 헹구고 배수하십시오. 씻은 현미를 밥솥에 옮기고 1 ½ 컵의 물 (또는 국물)과 1 티스푼의 소금을 합칩니다. Brown Rice 설정에서 밥솥을 돌리거나 30 분 동안 타이머를 설정하십시오. 현미에 포크를 뿌려 서빙하십시오.
